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Getränke Rezepte mit Sekt
| Alfonso | |
| Zutaten: | 4 cl Dubonnet 4 dash Angostura 1 St Würfelzucker 8 cl Sekt Eiswürfel |
| Alfonso Zubereitung | |
| Altenglische Bowle | |
| Zutaten: | 20 cl Whisky (Scotch) 150 cl Weißwein 150 cl Sekt Minze |
| Altenglische Bowle Zubereitung | |
| Amaretto Flirt | |
| Zutaten: | 2 cl Amaretto 2 cl Orangensaft 10 cl Sekt Eiswürfel |
| Amaretto Flirt Zubereitung | |
| American Glory | |
| Zutaten: | 1 cl Grenadinesirup 2 cl Orangensaft 10 cl Sekt Eiswürfel |
| American Glory Zubereitung | |
| American Glory II | |
| Zutaten: | 1 cl Apricot Brandy 2 cl Orangensaft 2 Bl Grenadine Sekt |
| American Glory II Zubereitung | |
| Ananasbowle | |
| Zutaten: | 225 cl Weißwein 50 cl Rotwein 75 cl Sekt 10 cl Curacao Orange 250 g Zucker Ananas |
| Ananasbowle Zubereitung | |
| Ananassorbet | |
| Zutaten: | 2 cl Maraschino Vanilleeis Ananas 10 cl Sekt |
| Ananassorbet Zubereitung | |
| Apfelbowle | |
| Zutaten: | 225 cl Weißwein 75 cl Sekt Äpfel Zitronen Zimt 20 g Zucker |
| Apfelbowle Zubereitung | |
| Apricot Champagne | |
| Zutaten: | 1 cl Apricot Brandy 5 cl Aprikosensaft 8 cl Sekt Eiswürfel |
| Apricot Champagne Zubereitung | |
| Apricot Sunset | |
| Zutaten: | 2 cl Apricot Brandy 3 cl Rum weiß Sekt |
| Apricot Sunset Zubereitung | |
| Balaton | |
| Zutaten: | 2 cl Apricot Brandy 1 cl Peach Brandy 1 cl Zitronensaft 10 cl Sekt Eiswürfel |
| Balaton Zubereitung | |
| Balla Balla | |
| Zutaten: | 2 cl Gin 2 cl Curacao Triple Sec 2 cl Campari 8 cl Sekt Eiswürfel |
| Balla Balla Zubereitung | |
| Ballgefluester | |
| Zutaten: | 2 cl Cointreau 2 cl Gin 2 cl Vermouth bianco 6 cl Sekt Eiswürfel |
| Ballgefluester Zubereitung | |
| Bananenbowle | |
| Zutaten: | 4 cl Grüne Banane 4 cl Rum (weiß) 20 cl Zitronensaft 150 cl Weißwein 150 cl Sekt 15 g Zucker Bananen |
| Bananenbowle Zubereitung | |
| Bananenbowle Italia | |
| Zutaten: | 150 cl Weißwein 75 cl Sekt 10 cl Rum (weiß) 5 cl Maraschino 150 g Zucker Bananen |
| Bananenbowle Italia Zubereitung | |
| Beeren und Eis | |
| Zutaten: | 4 cl Creme de Cassis 4 cl Johannisbeersaft 1 cl Zitronensaft 1 cl Zuckersirup Vanilleeis 8 cl Sekt |
| Beeren und Eis Zubereitung | |
| Bierbowle | |
| Zutaten: | 200 cl Bier 75 cl Sherry medium dry 5 cl Weinbrand 75 cl Sekt |
| Bierbowle Zubereitung | |
| Birnenbowle | |
| Zutaten: | 75 cl Sekt 150 cl Birnensaft 5 cl Zitronensaft Birnen |
| Birnenbowle Zubereitung | |
| Birnensekt | |
| Zutaten: | 2 cl Birnengeist 10 cl Birnensaft 8 cl Sekt Eiswürfel |
| Birnensekt Zubereitung | |
| Blue Angel | |
| Zutaten: | 2 cl Curacao blue Sekt |
| Blue Angel Zubereitung | |
| Blue Cacadu | |
| Zutaten: | 2 cl Gin 1 cl Blue Curacao 1 cl Zitronensaft 10 cl Sekt Eiswürfel |
| Blue Cacadu Zubereitung | |
| Bonnies Love | |
| Zutaten: | 4 cl Drambuie 2 cl Orangensaft Sekt |
| Bonnies Love Zubereitung | |
| Butterfly | |
| Zutaten: | 2 cl Apricot Brandy 2 cl Eierlikör 1 cl Himbeersirup 10 cl Sekt Eiswürfel |
| Butterfly Zubereitung | |
| Calvados Royal | |
| Zutaten: | 4 cl Calvados 6 cl Sekt gestoßenes Eis |
| Calvados Royal Zubereitung | |
| Campari Blossom | |
| Zutaten: | 4 cl Campari 4 cl Orangensaft Sekt |
| Campari Blossom Zubereitung | |
| Campari Sekt | |
| Zutaten: | 3 cl Campari Sekt |
| Campari Sekt Zubereitung | |
| Champagner Fizz | |
| Zutaten: | 4 cl Weißwein 2 cl Grenadine Zitronensaft einer halben Zitrone Sekt |
| Champagner Fizz Zubereitung | |
| Cherry Colada | |
| Zutaten: | 12 cl Kirschsaft 1 cl Kokossirup 8 cl Sekt Eiswürfel |
| Cherry Colada Zubereitung | |
| Cherry de luxe | |
| Zutaten: | 2 cl Rum (weiß) 1 cl Kirschlikör 5 cl Ananassaft 5 cl Kirschsaft 6 cl Sekt Eiswürfel |
| Cherry de luxe Zubereitung | |
| Chicago | |
| Zutaten: | 2 cl Cognac 1 cl Curacao Orange 1 dash Orange-Bitter 12 cl Sekt Eiswürfel |
| Chicago Zubereitung | |
| Claret Cup | |
| Zutaten: | 150 cl Rotwein 75 cl Sekt 4 cl Kirschwasser 4 cl Maraschino 200 g Zucker Orangen Zitronen |
| Claret Cup Zubereitung | |
| Curacao de luxe | |
| Zutaten: | 2 cl Rum (weiß) 2 cl Curacao Triple Sec 8 cl Sekt |
| Curacao de luxe Zubereitung | |
| Eisbowle | |
| Zutaten: | 8 cl Cointreau 150 cl Weißwein 150 cl Rotwein 150 cl Sekt Orangen Zitronen |
| Eisbowle Zubereitung | |
| Erdbeer Ananas Bowle | |
| Zutaten: | 150 cl Sekt 10 cl Kirschwasser Ananas Erdbeeren |
| Erdbeer Ananas Bowle Zubereitung | |
| Erdbeerbowle | |
| Zutaten: | 150 cl Weißwein 75 cl Sekt 12 cl Grand Marnier 50 g Zucker Erdbeeren |
| Erdbeerbowle Zubereitung | |
| Erotica | |
| Zutaten: | 2 cl Maracujalikör 2 cl Wodka 2 cl Ananassaft 1 dash Angostura 6 cl Sekt Eiswürfel |
| Erotica Zubereitung | |
| Fascination | |
| Zutaten: | 3 cl Cognac 3 cl Cointreau 4 cl Sahne 8 cl Sekt Eiswürfel |
| Fascination Zubereitung | |
| Flying | |
| Zutaten: | 2 cl Gin 1 cl Curacao Triple Sec 1 cl Zitronensaft 8 cl Sekt Eiswürfel |
| Flying Zubereitung | |
| French 75 | |
| Zutaten: | 2 cl Gin 2 cl Curacao Triple Sec 2 cl Zitronensaft 6 cl Sekt Eiswürfel |
| French 75 Zubereitung | |
| Fruchtpunsch | |
| Zutaten: | 25 cl Arrak 25 cl Sekt 5 cl Cognac 75 cl Weißwein Äpfel Pfirsiche Orangen Zitronen |
| Fruchtpunsch Zubereitung | |
| Green Pineapple | |
| Zutaten: | 2 cl Blue Curacao 5 cl Ananassaft 1 cl Zitronensaft 6 cl Sekt Eiswürfel |
| Green Pineapple Zubereitung | |
| Gruene Witwe | |
| Zutaten: | 4 cl Curacao blue 5 cl Orangensaft 5 cl Maracujasaft 10 cl Sekt |
| Gruene Witwe Zubereitung | |
| Hanseatic | |
| Zutaten: | 2 cl Bourbon Whiskey 2 cl Weinbrand 2 cl Brandy 6 cl Sekt |
| Hanseatic Zubereitung | |
| Heller Moritz | |
| Zutaten: | 33 cl Bier 17 cl Sekt Zitronen |
| Heller Moritz Zubereitung | |
| Hemingway | |
| Zutaten: | 2 cl Weißer Rum 2 cl Zitronensaft 2 cl Triple Sec 10 cl Sekt |
| Hemingway Zubereitung | |
| Hemingway III | |
| Zutaten: | 4 cl Rum weiß 2 cl Zitronensaft 1 cl Zuckersirup Sekt |
| Hemingway III Zubereitung | |
| Ibu Cocktail | |
| Zutaten: | 2 cl Brandy 2 cl Apricot Brandy 2 cl Orangensaft 10 cl Sekt Eiswürfel |
| Ibu Cocktail Zubereitung | |
| Kalte Ente | |
| Zutaten: | 150 cl Weißwein 75 cl Sekt Zitronen 50 g Zucker |
| Kalte Ente Zubereitung | |
| Karibikbowle | |
| Zutaten: | 10 cl Grand Marnier 10 cl Rum (braun) 200 cl Weißwein 150 cl Sekt 25 g Zucker Karambolen Zitronen |
| Karibikbowle Zubereitung | |
| Kirschenmund | |
| Zutaten: | 2 cl Kirschwasser 2 cl Kirschlikör 4 cl Orangensaft 8 cl Sekt Eiswürfel |
| Kirschenmund Zubereitung | |
| Kiwi Erdbeer Bowle | |
| Zutaten: | 10 Kiwi geschält in Scheiben 500 g Erdbeeren geviertelt 3 EL Zucker 6 cl Erdbeerlikör 2 Flaschen Weißwein 2 Flaschen Sekt |
| Kiwi Erdbeer Bowle Zubereitung | |
| Kiwi mit Bitter Lemon | |
| Zutaten: | 4 cl Kiwilikör 5 cl Bitter Lemon 5 cl Sekt Eiswürfel |
| Kiwi mit Bitter Lemon Zubereitung | |
| Kiwi Sunset | |
| Zutaten: | 1 cl Kiwilikör 1 cl Zitronensaft Sekt |
| Kiwi Sunset Zubereitung | |
| Kumquatbowle | |
| Zutaten: | 75 cl Weißwein 150 cl Sekt 5 cl Portwein (rot) 1 cl Weinbrand 1 cl Zuckersirup Kumquats |
| Kumquatbowle Zubereitung | |
| Limettensekt | |
| Zutaten: | 3 cl Limettenlikör 3 cl Bitter Lemon Sekt |
| Limettensekt Zubereitung | |
| Maibowle | |
| Zutaten: | 150 cl Rosewein 100 cl Weißwein 50 cl Sekt Orangen Waldmeister Eiswürfel |
| Maibowle Zubereitung | |
| Maraschino Daisy | |
| Zutaten: | 2 cl Kirschwasser 2 cl Maraschino 2 cl Kirschlikör 4 cl Kirschsaft 10 cl Sekt Eiswürfel |
| Maraschino Daisy Zubereitung | |
| Milano | |
| Zutaten: | 2 cl Campari 2 cl Grapefruitsaft 1 cl Curacao Triple Sec 7 cl Sekt Eiswürfel |
| Milano Zubereitung | |
| Multini | |
| Zutaten: | 2 cl Grüne Banane 8 cl Multivitaminsaft 4 cl Bananensaft 8 cl Sekt Eiswürfel |
| Multini Zubereitung | |
| Ohio classic | |
| Zutaten: | 4 cl Canadian Whisky 2 cl Wermut (rot) ein Dash Angostura Bitter 10 cl Sekt |
| Ohio classic Zubereitung | |
| Ohio light | |
| Zutaten: | 2 cl Canadian Whisky 1 cl Vermouth rosso 1 cl Curacao Triple Sec 1 dash Angostura 10 cl Sekt Eiswürfel |
| Ohio light Zubereitung | |
| Red Moon | |
| Zutaten: | 2 cl Cognac 1 cl Erdbeersirup 4 cl Maracujasaft 8 cl Sekt Eiswürfel |
| Red Moon Zubereitung | |
| Ritz Cocktail | |
| Zutaten: | 2 cl Cognac 2 cl Cointreau 2 cl Orangensaft 8 cl Sekt Eiswürfel |
| Ritz Cocktail Zubereitung | |
| Rosalia | |
| Zutaten: | 4 cl Campari 8 cl Grapefruitsaft 8 cl Sekt Eiswürfel |
| Rosalia Zubereitung | |
| Rose Flip | |
| Zutaten: | 3 cl Cherry Brandy 3 cl Kirschwasser 8 cl Sekt 1 St Eigelb Eiswürfel |
| Rose Flip Zubereitung | |
| Rote Ananas | |
| Zutaten: | 2 cl Aperol 1 cl Grapefruitsaft 10 cl Ananassaft 2 cl Sekt Eiswürfel |
| Rote Ananas Zubereitung | |
| Sekt Cobbler | |
| Zutaten: | 2 cl Maraschino 2 cl Curacao Triple Sec 1 cl Zitronensaft 7 cl Sekt Pfirsiche Weintrauben Cocktailkirschen gestoßenes Eis |
| Sekt Cobbler Zubereitung | |
| Shaft | |
| Zutaten: | 3 cl Aperol 3 cl Gin 8 cl Sekt Eiswürfel |
| Shaft Zubereitung | |
| Silvana Cocktail | |
| Zutaten: | Orangennsaft Sekt Eis |
| Silvana Cocktail Zubereitung | |
| Sinus Dream | |
| Zutaten: | 2 cl Blue Curacao 2 cl Eierlikör 2 cl Wodka 6 cl Sekt Eiswürfel |
| Sinus Dream Zubereitung | |
| Sparkling Kiwi | |
| Zutaten: | 4 cl Kiwilikör 10 cl Sekt |
| Sparkling Kiwi Zubereitung | |
| Spotlight | |
| Zutaten: | 3 cl Kirschlikör 1 cl Campari 1 cl Gin 1 cl Vermouth dry 5 cl Sekt Eiswürfel |
| Spotlight Zubereitung | |
| St. Petersburger Punsch | |
| Zutaten: | 75 cl Sekt 4 cl Kirschwasser 2 cl Cognac 250 g Zucker Ananas |
| St. Petersburger Punsch Zubereitung | |
| Tahiti | |
| Zutaten: | 1 cl Cointreau 1 cl Gin 1 cl Zitronensaft 10 cl Sekt Eiswürfel |
| Tahiti Zubereitung | |
| Vulcano | |
| Zutaten: | 2 cl Chartreuse (grün) 2 cl Kirschwasser 1 cl Blue Curacao 1 cl Curacao Triple Sec 12 cl Sekt Eiswürfel |
| Vulcano Zubereitung | |
| Walderdbeer Bowle | |
| Zutaten: | 350 g Walderdbeeren 1 Ananas 2 Flaschen Weisswein 2 Flaschen Sekt |
| Walderdbeer Bowle Zubereitung | |
| Waldmeister Bowle | |
| Zutaten: | 3 Liter Weißwein 1 Fl. Sekt Orangen Waldmeister |
| Waldmeister Bowle Zubereitung | |
| Williams Favorite | |
| Zutaten: | 2 cl Birnengeist 2 cl Creme de Cassis 2 cl Vermouth dry 10 cl Sekt Eiswürfel |
| Williams Favorite Zubereitung | |
| Wunderbar Spezial | |
| Zutaten: | 4 cl Wodka 2 cl Gin 2 cl Zitronensaft 1 cl Zuckersirup Sekt |
| Wunderbar Spezial Zubereitung | |
Sekt ist in Deutschland sehr beliebt
Wer gerne frische Cocktails trinkt, die leicht auf der Zunge perlen, der wird sich in der Regel für einen Sektcocktail entscheiden. Das prickelnde Gefühl ist einfach unvergleichlich und bietet darüber hinaus im Normalfall auch noch ein tolles Geschmackserlebnis, welches die Beliebtheit dieses Getränks erklärt.
Die Herstellung von Sekt stammt ursprünglich aus Frankreich, wo auch heute noch der berühmte Champagner erzeugt wird. Den Sekt in der heutigen Form hat ein gewisser Georg Christian von Kessler aus Esslingen am Neckar im Jahre 1826 entwickelt. Dieses Getränk erlangt so schnell Beliebtheit, dass bereits zu Anfang des 20. Jahrhunderts eine Sektsteuer eingeführt wurde. Heute beherbergt Deutschland den größten Sektmarkt der Welt, auf dem die verschiedensten Marken und Qualitäten angeboten werden.
Bei der Herstellung von Sekt wird Sektgrundwein zur Gärung in der Flasche oder in einem Tank gebracht, was zur Bildung von Kohlensäure beiträgt. Als Gärhilfe wird hierbei Hefe verwendet, die nachher gefroren wieder aus dem Kopf der Flasche entfernt wird. In der Zeit der Sektentwicklung haben sich verschiedene Gärmethoden herausgebildet, die alle in unterschiedlichen Situationen effizient und nützlich sein können.
Um ein Perlweingetränk wirklich Sekt nennen zu dürfen, muss dieses innerhalb der EU einige Auflagen erfüllen. So darf beispielsweise der Alkoholgehalt nicht unter 10% vol. sein und die geschlossene Flasche muss einen Mindestdruck von 3,5 bar aufweisen. Dazu kommt ein Grenzwert für den Schwefeldioxidgehalt in Höhe von 185mg/l. Erfüllt ein Sekt diese Bedingungen nicht, muss er unter der Bezeichnung Perlwein verkauft werden. Außerdem muss auch der Säuregehalt korrekt angegeben werden, was durch verschiedene Säurestufen geschieht, die sich an bestimmte Wertebereiche anlehnen.
In der Eu ist es also ganz genau geregelt, dass der erzeugte Sekt eine bestimmte Mindestqualität erreicht. Für einen gelungenen Cocktailabend darf natürlich auf keinen Fall fehlen, muss jedoch immer neu gekauft werden, da man eine angebrochene Flasche Sekt aufgrund des Kohlensäureverlustes nicht lange aufbewahren kann. Vor allem im Sommer sind Sektcocktails der absolute Renner, da sie erfrischen und sich bestens mit Fruchtsäften kombinieren lassen.
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