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Cocktail Rezept Beauty Pfirsich


Zutaten
1 cl Zuckersirup
10 cl Champagner
1/2 Pfirsich

Zubereitung:
Einen halben frischen Pfirsich pürieren und in einen vorgekühlten Champagnerkelch geben. Den Zuckersirup darübergießen und leicht verrühren. Mit eiskaltem, trockenem Champagner aufgießen und sofort servieren. Bemerkung: Wie der Name schon vermuten läßt, stammt der "Bellini" aus Italien. Anstelle des Champagner können Sie daher natürlich z.B. auch einen gut gekühlten Prosecco verwenden.

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