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Barlexikon Proof Begriff
 

Proof Barlexikon

Das Wort "Proof" ist lediglich eine Angabe des Alkoholgehalts. Es handelt sich hierbei um eine amerikanische Einheit. Nicht in jedem Land wird die Alkoholangabe somit gleichermaßen bezeichnet.

Während man in Deutschland also beispielsweise auf einer Flasche mit einem alkoholischen Getränk die Angabe "13 % Vol." findet, wird die Angabe in Amerika als "13 Proof" gemacht. Die Umrechnungszahl ist natürlich eine andere.

So kann man davon ausgehen, dass 50 % Vol. Alkohol gemäß der Umrechnung zugleich 100 Proof sind.

In Amerika findet man diese Art der Angabe ebenfalls auf jeder Flasche, in der Alkohol enthalten ist. In Amerika ist es auch so, dass man mit alkoholischen Getränken nicht in die Öffentlichkeit darf. Dies ist dort streng verboten.

Während der Ausbildung zum Barkeeper erfährt man in der Regel, um was es sich bei "Proof" handelt. Jemand, der sich allerdings nicht so sehr mit Alkohol auskennt, wird in der Regel nicht so viel damit anzufangen wissen.





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