angeschlagene Sahne Barlexikon

Was Schlagsahne ist, weiß in der Regel jeder. Es handelt sich hierbei um fest geschlagene Sahne, die man zum Servieren von Pudding, Eis oder verschiedenen Getränken, wie zum Beispiel Kaffee verwenden kann. Auch zu verschiedenen Kuchen und Torten ist Schlagsahne sehr gut und gern gesehen.

Nur wenige Menschen hingegen wissen, um was es sich bei angeschlagener Sahne handelt beziehungsweise, was man damit machen kann. Cocktail-Kenner hingegen sollten wissen, um was es sich hierbei handelt.

Dabei ist es gar nicht so schwer zu erklären. Angeschlagene Sahne, ist Sahne, die nicht steif geschlagen wird sondern lediglich etwas fester geschlagen wird. Sie ist sehr begehrt zur Herstellung verschiedener Cocktails.

Die angeschlagene Sahne muss man somit bei Weitem nicht so lange und fest schlagen, wie die herkömmliche Schlagsahne, die man für seinen Kaffee haben möchte. Wer Sahne anschlagen möchte, der nimmt hierfür genau die selbe Schlagsahne wie in jedem anderen Fall auch. Es gibt keine spezielle Schlagsahne, die man nur anschlagen kann.





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